哎呀，最近真是迷上烹飪了，就來紀錄一下吧！
爸爸嫌棄上次我弄的太簡單，這次叫我弄豐盛一點，於是我想辦法弄出五菜一湯。
彩椒炒透抽：well..燒焦了...火候沒有控制好，不過彩椒炒過之後甜甜的好好吃。
炒絲瓜：舅舅寄上來的絲瓜，很漂亮，炒起來也不會變黑，這次麻油剛剛好，沒有失手XD
苦瓜鹹蛋：應該要加點水悶一下讓苦瓜有點溼潤的感覺，有點變成苦瓜炒蛋的感覺，不過味道是OK的。
炒空心菜：正常
煎鮭魚：第一次挑戰煎魚！只不過事前忘了抹鹽，等我發現時魚已經在鍋中，所以就撒了點黑胡椒補救XD
南瓜燉雞腿：裡面還放了胡蘿蔔跟馬鈴薯，整鍋燉很久，所以都變得很軟爛，不需要特別調味就超好喝的，大家都讚不絕口XD
這次的心得是應該要把食材先都處裡完畢再開始煮，這樣才不會因為放太久菜都變冷了。偷懶去松青買菜，果真跟傳統市場的價格差有點多，不過還是比去外面吃划算！不鏽鋼鍋熱很快只需要開中火就好，不然很容易就燒焦了，我想要平底鍋啦...
從挑選食材到料理都自己來，有種安心的感覺，能夠這樣做飯給家人吃也是種幸福:)
明明只有四個人的晚餐還吃的這麼豐盛XDD
2009"11'14
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